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[美食交流] 请教,大闸蟹有哪几种做法?

有点野生大闸蟹,只会清蒸,其它做法详细该怎么操作呢?

 

 

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  • 彡文鱼 LV11 知府
    1楼
    醉蟹刺身
    11-9 21:27
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  • 大木 LV12 按察使
    2楼
    只有清蒸的最简单省事原滋原味。
    盐水煮也行。
    加调味料炸和炒就有点暴殄天物了。
    11-10 13:17
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  • 楚悦i LV15 宰相
    3楼
    顶一下
    11-10 13:32
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  • Samer LV13 贵嫔
    4楼
    网上搜,我不会的菜都网上搜
    11-10 13:38
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  • 小裤衩 LV15 路人
    5楼
    把壳剥开里面内脏掏干净,外科洗进,在放锅跟煎鱼一样,加好调料炖,吃的更舒服
    11-10 21:44
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  • 檀什么不如TJC LV16 皇贵妃
    6楼
    我老公喜欢清蒸的,我喜欢香辣蟹
    11-10 21:53
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