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[街谈巷议] 如何做出好吃的泡菜？

我每次按照网上的教程做的，但是感觉不够脆，没那么好吃，你们都是咋做的泡菜？

 

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  • 简单ll LV10 知州
    1楼
    同蹲，等一个厨界大佬来解答。
    8-18 15:13
    1 回复
  • 海上利益边疆 LV11 知府
    2楼
    我老娘回来我问一下
    8-18 15:43
    1 回复
  • Gdopxp LV1 路人
    3楼
    中餐没有标准，若干，少许，适量，都是靠经验堆出来的。失败多了就成功了。
    8-18 15:55
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  • 1327765092 LV10 修仪
    4楼
    不要腌，直接泡，调料拌好立马放冰箱冷藏，我这样做的脆甜爽口的很，不知道有没有人跟我做法一样。
    8-18 16:01
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  • 专业键盘侠 LV14 大学士
    5楼
    因为你少放了一个东西。泡菜也是要放白糖的。你可以试着放几勺白糖。
    8-18 16:03
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