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[美食日记] 看似食材丰富的年代却早已做不出儿时的味道了

小时候总是盼望过年

有新衣服穿

有好吃的吃

喂了一年的猪杀了

养了一年的鱼起塘了

鸡子鸭子鹅巴子或多或少也有几只吧

不需要什么调料

葱姜蒜加点盐

汤鲜味美的是那么自然

 

现在早已经丰衣足食

餐桌上天天胜似过年

却再也品不出从前的味

 

 原始的牛肉味你们还记得吗？

 水库的鱼在商家口中就是极品了

这鳝鱼是从田间泥洞出来的吗？

 

 

 砂锅焗牛肉

 盘鳝

 青椒闷白条鱼

西红柿烧豆腐

 青炒红薯尖

 

 

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  • 魔法甜甜圈 LV12 按察使
    1楼
    又学到了一道新菜，西红柿烧豆腐
    7-29 13:04
    3 回复
  • 小裤衩 LV15 路人
    2楼
    还是食材不正宗
    7-29 13:07
    1 回复
  • jxwyl625 LV12 按察使
    3楼
    还是生活条件好了的，吃的方面啥啥都不缺，随时可以吃到，嘴刁了。
    我小时候总是偷偷吃白糖，我妈都是把糖罐子锁起来。最盼过年，可以吃炸丸子，香肠，特别是香肠，还在晒得时候就天天看，每天把那个晾香肠的竹竿子扛进扛出，就盼着快干了可以吃一节。
    现在的孩子哪搞过这事，要吃啥都是唾手可得。
    不过你也可以过3个月80年代生活，再来吃肉你就发觉有肉味了
    7-29 14:18
    3 回复
  • 飘雪2013 LV10 修仪
    4楼
    佩服会做菜的人
    7-29 14:20
    1 回复
  • 酒警 LV11 知府
    5楼
    这一桌子菜烧的好，色香味具全，点赞。向你学习。
    7-29 15:12
    2 回复
  • 不屑置辩 LV9 通判
    6楼
    休息了，我也来试试西红柿烧豆腐
    7-29 15:22
    2 回复
  • 禧梅 LV12 昭仪
    7楼
    看着就好吃
    7-29 15:48
    1 回复
  • 遥远的思绪 LV10 修仪
    8楼
    请问盘鳝怎么炒才好吃？
    7-29 16:19
    赞 回复
  • 金翔 LV10 知州
    9楼
    手艺不错啊！
    7-29 16:27
    1 回复
  • 再见小时候 LV11 淑媛
    10楼
    随着时间推移，我们的味觉也在慢慢退化……夹杂着小时候总是在饿着肚子吃东西，吃什么都好吃。
    7-29 16:38
    3 回复
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