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[街谈巷议] 三伏天就适合吃苦瓜炒蛋！

苦瓜洗净对半切开，去瓤切薄片，加1勺盐抓拌均匀，腌制10分钟，挤出苦水，用清水冲洗，沥干水分备用，鸡蛋打散炒熟，盛出备用，油热下蒜片爆香，倒入苦瓜大火翻炒至断生，倒入鸡蛋，加少许盐和鸡精，翻炒均匀即可。

你们在三伏天都会吃些什么特殊的菜，来分享一哈吧～

 

 

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  • 落在指尖的温柔 LV13 贵嫔
    1楼
    黄瓜炒鸡蛋也很爽口
    7-16 15:53
    1 回复
  • 第一网络喷子 LV11 知府
    2楼
    丝滑，苦瓜，黄瓜，夏天必吃
    7-16 15:58
    赞 回复
  • 好妈妈 LV17 皇后
    3楼
    ！！！！
    7-16 16:05
    赞 回复
  • 不爱江山 LV13 巡抚
    4楼
    我平时是用青椒炒，很下饭
    7-16 16:21
    赞 回复
  • abl234 LV1 路人
    5楼
    清炒苦瓜都好吃
    7-16 16:31
    赞 回复
  • 浮生ruo梦 LV11 知府
    6楼
    面煎苦瓜也不错

    7-16 16:44
    1 回复
  • 无弥→ LV10 知州
    7楼
    苦瓜怎么搞都好吃
    7-16 16:49
    赞 回复
  • 于生很贵 LV14 妃子
    8楼
    我喜欢用辣椒炒苦瓜，跟鸡蛋炒的不是蛮喜欢
    7-16 17:06
    赞 回复
  • 魔法甜甜圈 LV11 知府
    9楼
    只吃凉拌苦瓜
    7-16 17:27
    赞 回复
  • 菲儿乐队 LV4 路人
    10楼
    更喜欢凉拌苦瓜
    7-16 17:28
    赞 回复
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