[街谈巷议] 刚发生的！南薰门这家店，一不小心上头条了...原因曝光！
在荆门，有很多美食，但你问什么最好吃、最有代表性，还真一下子反应不过来。像很多城市一样，在那些装修考究，或者热门的“网红”店里，往往都吃不到当地最具特色的美食。
反而是那些隐藏在犄角旮旯里的“苍蝇馆子”才能让你找到最地道的城市风味。这种“风味”不一定是食物的味道，还可能是这个城市带给你的氛围。
那么属于荆门的独特氛围是什么呢？
我想，那应该是一种充满了温情的感觉，就像1996年的8元小火锅一样，到现在的 「隔板肉老店」。
不同于七拐八拐的苍蝇小馆，这家店很好找，穿过南薰门左拐就到了。
门头不大，但一眼就能看到，两扇老式的玻璃门有点点斑驳，透露着老店的历史痕迹。
走进店内，整整齐齐地摆放着八张桌子，沿河边还有一些小桌子小凳子。
说是苍蝇馆子，却显得窗明几净，红色的凳子加可移动桌子，整体环境干净整洁。
“好酒不怕巷子深”，隔板肉老店就属于这一类的小馆子。还没到饭点，店里就已经有陆陆续续的客人来吃饭了。
据了解，这家店不做线上，只做线下。
不同于当下扫码点单，店里依旧采取的老派式人工点餐，餐品不算特别花哨，但很实在！
牛肉、排骨、猪蹄、牛杂等可以随意自由搭配，里面还配着豆芽，相当划算！
吃火锅一定要搭配“下菜”，这里的下菜5元一份。
豌豆尖嫩得很，一口咬下去满嘴清香，豆皮和米豆腐也特别棒，还有茼蒿下到火锅里吸饱了汤汁，吃起来香得很。这一锅真的顶顶下饭。（小编吃了3碗米饭）。
食物承载了许多情怀，有时候打开尘封的记忆，最先回忆起来的往往是那段时间吃了什么。这大概是中国人“民以食为天”的缩影。
在三十年前，它还不是如今食客们口耳相传的“老地方”。它只是街角一个不起眼的小门脸，人们都称他为“8元小火锅”。
那时的8元，是一碗扎实的慰藉。工地的叔叔、放学的学生、精打细算过日子的街坊，应该都围着这口锅聊着生活的艰辛与希望，吹着不着边际的牛。
从1996年开到现在的隔板肉火锅店，已经和小编差不多的年纪了，所以完全可以和老板调侃一句：我是吃您家火锅长大的。
但真的有人是吃着这家火锅长大的。
老板跟我们讲，说干了这么多年，有个小伙子让他印象特别深：小时候是爸妈领着来，后来毕业工作了，就一个人来，再后来，是成双成对地来。
你说神不神奇？就这么一口锅，仿佛把人一辈子几个最重要的阶段都给连上了。老板说到这儿憨厚一笑，我想，或许这就是他三十年守着这方灶台，心里最暖、最觉得值当的意义吧。
如今
8元的小火锅早已成为传说
价格随岁月涨了些许
但，属于荆门的人的情怀一直都在
你还知道哪些有情怀的老店
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说不定，下期就去打卡咯~
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