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酸肉+牛肉干，跟这个季节很搭哟

以前没觉得面煎酸肉好吃，这两年越吃越觉得香了

昨天有网友发帖，我就想着要试试

于是晚上就去好邻居买了材料

主角-五花肉，这块肉我觉得有点点肥，但是也还可以吧

买了个红辣椒，米面，细玉米面

 

 

放了点点生抽，18克盐1克味精，一点点白酒

 

拌好了，装坛（之前泡了野辣菜得坛子，就用了一次没想到这派上用场了🤣），装好了压一压

 

 

 

牛肉干，4斤牛肉

 

蒸熟（太难剪了，所以没有全部剪成小段段）

蒸好了，装袋

 

第一次买三文鱼，这东西还是适合男人吃，我吃不习惯

 

 

今天都很美好，就是去好邻居逛完了出来发现娃娃帽子丢了，明天去把她锅锅得帽子再薅一个来算了

 

 

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  • 却把青梅嗅…… LV14 妃子
    203559288楼
    看的我也想做点了，我们叫柞（第三声）肉。
    这个五花不肥。太瘦了不好吃。
    牛肉干看着挺正宗，但我估摸着有点费牙。
    11-14 22:33
    2 回复
  • 却把青梅嗅…… LV14 妃子
    203559289楼
    米面和玉米面一起嘭的是吧？
    11-14 22:34
    赞 回复
  • 于生很贵 LV13 贵嫔
    203559308楼
    柞肉我也爱吃，牛肉干太费牙，看下周情况，会不会做柞肉吧。
    11-14 22:49
    赞 回复
  • 海蓝蓝 LV12 昭仪
    203559319楼
    我喜欢吃酸粉子，但是不喜欢吃酸肉，太肥了，不酸粉子我也炕不好，要不就做不好，不酸，要不就炕不好，还没有熟就糊了，
    11-14 23:01
    赞 回复
  • 光輝嵗月す華哥 LV15 宰相
    203559354楼
    看起来不错
    11-14 23:34
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